Bar Roio - Alojado por

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El Roío” ha experimentado reformas muy recientemente, ofreciendo una imagen renovada y actual. Cuenta con un salón interior y amplia terraza donde poder degustar las exquisiteces de nuestra tierra (Ternera retinta, cerdo ibérico) y de nuestro mar (atún rojo, pescados…) maridados con los mejores caldos y con un trato amable y profesional.

Originalmente este bar se llamaba “Ventorrillo de Vista Alegre”. Pasaría por varias manos durante la primera mitad del siglo XX, siendo en 1947 cuando Francisco García Benítez se hace cargo del negocio. A partir de ahí, el pueblo empezaría a conocerlo como “Bar Roío”, debido a nuestro apodo familiar. Tras varios años de funcionamiento, será su hijo Manuel García Sánchez quien pasará a regentarlo en 1972, junto a una pequeña tienda de comestibles que surtía al entonces creciente barrio de San Miguel. Manuel, junto a Isabel, su esposa, y sus cinco hijos, trabajaron de manera incansable por conservar la esencia del lugar, convirtiendo este bar en el punto de encuentro de los vecinos del barrio, donde conversar y tomar vinos de la tierra, un bar donde se ejecutaban tratos y donde se tomaban chacinas cada Feria de Abril o con la llegada de la patrona en Agosto. Una nueva etapa comienza en 2008, cuando la tercera generación de la familia toma las riendas del negocio. Francisco García López, ha apostado desde sus inicios por la modernización de la empresa, sin olvidar la trayectoria de la misma, y es entonces cuando se añade una amplia carta de comidas.

Deseamos que disfruten de nuestra cocina. Nos avala casi un siglo y medio de historia, siempre al servicio de Vejer.

Horario

Abierto UTC +2
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